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2025.09.28
282025.09
我院13位学者入围2025年“全球2%顶尖科学家”榜单
近日，2025年“全球2%顶尖科学家”榜单公布，海南大学食品科学与工程学院共有13位教师入围，充分彰显了学院在食品科学与交叉学科领域的科研实力与国际学术影响力。该榜单由斯坦福大学学者 Ioannidis 团队基于 Elsevier-Scopus 数据库发布，采用标准化引文指标与复合指标（c-score）进行客观评估，并同时发布“职业生涯影响”和“最近一年影响”两个版本，具有较高的国际参考价值（图1）。我院入围教师如下：（按姓氏拼音首字母排序，...
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2025.08.28
282025.08
食品科学与工程学院2025年国家自然科学基金资助取得新突破
8月27日，国家自然科学基金委员会发布了《关于2025年国家自然科学基金集中接收申请项目评审结果的通告》，我院共获批资助17项，其中青年科学基金项目（A类）（原国家杰出青年科学基金项目）1项、面上项目2项、青年科学基金项目（C类）（原青年科学基金项目）5项、地区科学基金项目9项。在下一步工作中，我院将以本次国家自然科学基金项目为重要契机，加强项目组织协调与管理，持续推动基础研究与应用研究深度融合，集中优势力量加快攻克热带农业与食品领域关键技术瓶颈问题，...
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2025.11.17
172025.11
科技赋能，价值重塑：食品科学与工程学院为糟粕醋产业注入核心科技动力 推动糟粕醋产业提质升级
11月10日，食品科学与工程学院副院长李川参加省教育厅在海南大学（海甸校区）思源学堂多功能厅召开的海南高校支持糟粕醋产业高质量发展研讨会。本次研讨会聚焦海南糟粕醋产业向规模化、标准化、品牌化迈进的高质量发展新阶段，深入探讨如何充分发挥高校优势，进一步推动糟粕醋产业实现高质量发展。来自省内部分高校、企业相关负责人40余人参加。研讨会上，李川副院长介绍了食品科学与工程学院学科优势、师资力量、科研实力和人才培养情况，...
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2025.11.12
122025.11
我院学子在国家级A类学科竞赛中荣获一等奖
10月25日至26日，由我院云永欢老师带队参加的第十一届全国大学生统计建模大赛中取得历史性突破。本科生团队获得全国一等奖（获奖率0.29%），研究生团队获得全国二等奖（获奖率0.57%）。全国大学生统计建模大赛是由中国统计教育学会主办的国家级A类学科竞赛。本次第十一届全国大学生统计建模大赛共有全国885所院校，30941支队伍，92823名大学生参赛。在入围全国赛的891支队伍中，本科生组有588支队、研究生组有303支队。国赛经通讯评审、...
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2025.11.05
052025.11
胸怀报国志，“食”代新担当——食品科学与工程学院党委组织教师观影《志愿军：浴血和平》
2025年11月4日，在中国人民志愿军抗美援朝出国作战75周年之际，食品科学与工程学院党委以“胸怀报国志，‘食’代新担当”为主题，组织全体教师集体观看红色影片《志愿军：浴血和平》，通过光影艺术重温峥嵘岁月，以英雄精神锚定新时代食品人的使命方向。《志愿军：浴血和平》以抗美援朝第五次战役后至停战协议签订期间的“边打边谈”为叙事主线，通过战场血火交锋与谈判桌唇枪舌剑的双线交织，展现志愿军以战促和、捍卫和平的壮阔历程。...
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2025.10.29
292025.10
华南理工大学万芝力研究员应邀来我院冬季小学期授课
2025年10月26日，我校食品科学与工程学院《食品营养学》冬季小学期活动在海南大学观澜湖校区城西教学点成功举办。本次授课对象为2023级食品科学与工程及食品质量与安全专业的本科生，特邀华南理工大学食品科学与工程学院万芝力研究员担任主讲，授课专题为“植物基液态特医食品研发与产业化应用”。授课伊始，海南大学食品科学与工程学院陈文学副院长主持并致辞，对万芝力研究员的到来表示热烈欢迎，简要介绍了其在蛋白质化学与营养、...
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2025.10.11
112025.10
热带食品技术合作中心工作研讨交流会在海南大学举行
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2025.10.11
112025.10
食品科学与工程学院赴海南及广东多地开展访企拓岗与大学生实习实践基地调研交流
2025年9月16日至19日，食品科学与工程学院组织教师团队，分赴海南省内及广东省各地重点食品企业，深入开展访企拓岗与大学生实习实践基地调研交流活动，进一步推动校企合作、人才培养与产学研融合。一、深耕海南本土：锚定地方产业需求，共筑校企合作桥梁9月16日，学院副院长陈文学教授、陈健教授，食品质量与安全系主任黄昭先研究员，晨曦书院党总支书记陈楠昕，学工办主任高芳开组成调研小组，先后走访海南澳斯卡国际粮油有限公司、...
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2025.09.16
162025.09
海南大学本科生院成立
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2025.08.25
252025.08
《新华社》报道我院张家超教授事迹——琼岛探“菌”记——记海南大学张家超教授团队与热带益生菌健康产业