亲爱的新同学们：
你们好！
欢迎你们来到海南大学——祖国最南端的“双一流”大学。这里四季阳光、蓝天碧海、椰影婆娑，是孕育梦想和希望的殿堂。
祝贺你们成为海南大学食品科学与工程学院新的一员。在这里，你们不仅可以领略大师风范、培养科学精神、探索高深学问、增强创新能力，也能提升人文情怀、担负社会责任。
海南大学食品科学与工程学院源于1958年华南热带作物学院热带作物产品加工专业。2007年，由原华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成，是我国第二批经国务院批准具有硕士学位授予权的单位。先后获批“农产品加工及贮藏工程”硕士点（1983）、“食品科学”硕士点（2006）、食品科学与工程一级学科硕士点（2011）、食品科学与工程一级学科博士点（2018）、生物与医药博士专业学位点（2024）。其中“农产品加工及贮藏工程”是农业部（1993）、海南省（2005）重点学科。
学院拥有食品科学与工程一级学科硕博学位授予权、生物与医药硕博专业学位授予权、食品加工与安全硕士专业学位授予权。学院开设食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业：食品科学与工程为国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，已通过教育部工程教育专业认证；食品质量与安全为省级一流本科专业建设点、省级特色专业。
学科实力稳居国内外前列：2025年软科中国最好学科排名全国第28位；2025软科世界一流学科排名全球第36位、内地高校第21位；U.S.News2025-2026世界大学学科排名，食品科学与技术全球第32位、中国内地第22位。
学院师资力量雄厚，现有教职工127人，专任教师89人；专任教师中博士87人，正高职称27人，副高职称40人。拥有国家自然科学基金青年A类获得者、国家重点研发计划首席科学家、教育部长江青年学者等高水平学术带头人6人；2025年共计13人入选全球前2%顶尖科学家“年度科学影响力”榜单，形成年龄、职称、学历、学缘结构均衡，老中青结合、多学科交叉融合的高水平学术队伍。学院育人成果丰硕，先后培育全国五一劳动奖章、新时代青年先锋、海南省担当作为先进个人、海南省五四青年奖章、海南省最美科技工作者、海南省青年科技奖、食品届青年科学家奖等优秀教师；教工第二党支部书记工作室获批海南省第四批高校“双带头人”教师党支部书记工作室。
科研平台条件优越，现有教学科研用房10000㎡，建有热带多糖资源利用教育部工程研究中心、海南省食品营养与功能食品重点实验室、南海水产资源高效利用工程研究中心、热带果蔬质量与安全国家市场监督管理总局重点实验室、国家食品安全风险评估中心热带食品技术合作中心等十余个省部级创新平台；在建22000㎡全新教学科研楼及3个科研成果转化平台，为同学们科研实践提供充足硬件支撑。
学院高度重视立德树人，人才培养竞赛成果突出：2025年第十届全国大学生生命科学竞赛斩获国家级一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项，省级二等奖1项、三等奖4项；第十一届全国大学生统计建模大赛实现重大突破，本科生团队获全国一等奖、研究生团队获全国二等奖。升学就业质量稳步提升，本科生就业落实率超90%，2025届本科毕业生升学率突破40%。
科研创新成果丰硕，近三年学院承担各级各类科研项目200余项，总经费近1.5亿元，其中国家自然科学基金53项；荣获国家科学技术进步二等奖1项，海南省自然科学一等奖1项、技术发明一等奖1项、自然科学二等奖6项、科技进步二等奖4项；累计发表《Nature Communication》《Cell Host & Microbe》《ACS Nano》《PNAS》等中科院一区高水平论文300余篇。
学院深度对接产业需求，深耕社会服务，与万益蓝、汤臣倍健、卡士、蒙牛、海垦集团、海天味业等百余家行业龙头企业共建长期稳定实习基地与产学研合作平台，通过联合实验室、研发中心落地推进热带农产品精深加工、功能性食品开发、食品安全管控等技术攻关，加速科技成果转化，全力支撑海南自贸港与全国食品产业高质量发展。
国际交流渠道广泛，学院已与美国、日本、澳大利亚、加拿大、泰国、马来西亚、柬埔寨等多国及中国香港、台湾地区高校、科研院所建立长期校际合作关系，打造独具特色的 “热带、海洋、健康”学科标签，为自贸港热带食品产业发展持续输出人才与技术力量。
学院立足海南，面向全国，辐射东南亚，服务国家战略和海南经济社会发展，瞄准国内外学术前沿和产业发展需求，紧紧围绕立德树人根本任务，以提升学生社会竞争力和学院社会影响力为主线，坚持内涵发展与特色发展并举，致力于为中国海南自由贸易港和热带地区经济建设、社会发展提供科技支撑，为社会主义现代化建设培养复合型创新型专门人才。
面对即将到来的大学生活，相信你们充满憧憬，充满对专业的好奇。这里，将是你们追寻梦想的新起点，是你们人生启航的加油站。著名的思想家、文学家爱默生说过：“思考是行为的种子”。主动思考、学会思考，为你们要走的路埋下希望的种子。在此，希望你们在欢度假期时光的同时思考做好以下三件事情：
1. 读一本人物传记，思考传记人物给你们带来的收获。
请你们自由阅读一本人物传记，可以是你们感兴趣的领袖人物、科学家或企业家传记等，思考他们的事业与人生带给你们的收获。
2. 做一份生涯规划，思考如何规划你们的大学学习生活。
凡事预则立，不预则废。认真思考大学四年学习生活你们将如何度过，四年之后你们希望自己成为一个什么样的人，和父母分享你们的想法，一起讨论制定一份属于你们的大学生涯规划。
3. 做一个专业实践，在所思所想中培养专业兴趣。
选取一种你们感兴趣的本地特色食品，了解这种食品的文化背景、原料、生产工艺、储存运输、市场前景等方面，你们会在了解的过程中有所思考、有所疑问、有所收获，带着这些所思所惑所得开启你们的专业学习之旅。
衷心地希望通过这三点思考，你们能有所收获，也希望在新生班会的那一天可以听到你们的分享。
祝愿你们度过一个快乐、充实又精彩的大学生活！
海南大学食品科学与工程学院
2026年6月
