亲爱的新同学们：
你们好！
欢迎你们来到海南大学——祖国最南端的“双一流”大学。这里四季阳光、蓝天碧海、椰影婆娑，是孕育梦想和希望的殿堂。
祝贺你们成为海南大学食品科学与工程学院新的一员。在这里，你们不仅可以领略大师风范、培养科学精神、探索高深学问、增强创新能力，也能提升人文情怀、担负社会责任。
海南大学食品科学与工程学院源于1958年华南热带作物学院热带作物产品加工专业。2007年，由华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成，是我国第二批经国务院批准具有硕士学位授予权的单位。先后获批“农产品加工及贮藏工程”硕士点（1983）、“食品科学”硕士点（2006）和 “食品科学与工程”一级学科硕士点（2011）和一级学科博士点（2018）。其中“农产品加工及贮藏工程”是农业部（1993）和海南省（2005）重点学科。现有食品科学与工程一级学科博士点（2018）、生物与医药专业博士点（2024）、食品科学与工程一级学科硕士授权点（2011）以及生物与医药（食品工程领域）、农业（食品加工与安全领域）两个专业硕士授权点。学院设立了食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业，其中“食品科学与工程”专业是国家级一流本科专业建设点（2019）和国家级特色专业（2007），并通过了教育部工程教育专业认证（2019）。“食品质量与安全”专业是省级一流本科专业建设点（2020）和省级特色专业（2013）。全日制在校学生1625人，其中本科生1189人，硕士生367人，博士生 69人。
现有教职工97人，其中专任教师75人，专任教师中博士学位教师74人（97.37%），具有正高职称教师20人（26.67%），具有副高职称教师37人（49.34%）。国家级人才2名，2人获批“十四五”国家重点研发计划课题，1人入选海南省杰出人才，8人入选海南省“515人才工程”，6人入选海南省领军/C类人才，20人入选海南省拔尖人才。2024年7人入选2023年度全球前2%顶尖科学家“年度科学影响力”榜单，近3年17人次入选全球前2%顶尖科学家“年度影响力”榜单；5人新入选2023年海南省南海系列人才项目。形成了一支年龄、职称、学历和学缘结构合理，老中青相结合，多学科交叉融合的学术队伍。
学院立足海南，面向全国，辐射东南亚，服务国家战略和海南经济社会发展，瞄准国内外学术前沿和产业发展需求，紧紧围绕立德树人根本任务，以提升学生社会竞争力和学院社会影响力为主线，坚持内涵发展与特色发展并举，致力于为中国海南自由贸易港和热带地区经济建设、社会发展提供科技支撑，为社会主义现代化建设培养复合型创新型专门人才。
面对即将到来的大学生活，相信你们充满憧憬，充满对专业的好奇。这里，将是你们追寻梦想的新起点，是你们人生启航的加油站。著名的思想家、文学家爱默生说过：“思考是行为的种子”。主动思考、学会思考，为你们要走的路埋下希望的种子。在此，希望你们在欢度假期时光的同时思考做好以下三件事情：
1.读一本人物传记，思考传记人物给你们带来的收获。
请你们自由阅读一本人物传记，可以是你们感兴趣的领袖人物、科学家或企业家传记等，思考他们的事业与人生带给你们的收获。
2.做一份生涯规划，思考如何规划你们的大学学习生活。
凡事预则立，不预则废。认真思考大学四年学习生活你们将如何度过，四年之后你们希望自己成为一个什么样的人，和父母分享你们的想法，一起讨论制定一份属于你们的大学生涯规划。
3.做一个专业实践，在所思所想中培养专业兴趣。
选取一种你们感兴趣的本地特色食品，了解这种食品的文化背景、原料、生产工艺、储存运输、市场前景等方面，你们会在了解的过程中有所思考、有所疑问、有所收获，带着这些所思所惑所得开启你们的专业学习之旅。
衷心地希望通过这三点思考，你们能有所收获，也希望在新生班会的那一天可以听到你们的分享。
祝愿你们度过一个快乐、充实又精彩的大学生活！
海南大学食品科学与工程学院
2025年6月20日
招生就业
