2024年12月21日，海南大学食品科学与工程学院参与共建的“热带果蔬质量与安全”国家市场监督管理总局重点实验室在海南省检验检测研究院食品检验检测中心隆重举行揭牌仪式，标志着该重点实验室正式投入运行。实验室的成立旨在提升热带果蔬的质量与安全水平，为海南自贸港的食品安全监管和产业发展提供强有力的科技支撑。
该重点实验室于2021年9月经市场监管总局批准建设，依托海南省食品检验检测中心，并与海南大学食品科学与工程学院、中国热带农业科学院联合共建。在过去几年中，海南大学食品科学与工程学院围绕实验室建设任务，在实验室运行管理、学术研究团队建设、知识和技术创新、科研课题研究、产业和社会服务、技术人才培养和合作交流等方面，取得了一系列的成果，包括发表高水平论文、申请发明专利和建立食品安全风险评估新方法，帮助企业制修订标准，为果蔬生产基地及加工企业指导生产，为生产基地及企业技术人员开展培训超以及开展社会公益活动等。
在揭牌仪式当天，省检验检测研究院还与多家行业协会、企业签署了科技服务战略合作协议，海南大学食品科学与工程学院院长张家超代表学院出席活动。各方将在实用技术、人才培训、应用研发、成果转化、示范推广等方面加强合作，共同推动海南自贸港食品产业的高质量发展。
“热带果蔬质量与安全”重点实验室的揭牌运行，不仅标志着海南省在热带果蔬质量与安全领域迈出了坚实的一步，也为海南自贸港的食品安全监管和产业发展注入了新的动力。食品科学与工程学院将充分发挥自身在热带果蔬质量
与安全领域的科研优势，全力支持重点实验室的发展。学院将与海南省检验检测研究院、中国热带农业科学院等合作伙伴一道，共同打造热带果蔬质量与安全领域的创新高地，致力于保障公众健康和推动地方经济发展。
重点实验室揭牌仪式和科技服务签约仪式现场
编辑：吴 龙
审核：于志鹏
首页
