9月25日下午，我院邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院国家优秀青年基金获得者、博士研究生导师杨绍青教授在研发楼610会议室作了题为“功能性低聚糖的生物转化及益生活性分析”的学术报告。报告由院长李从发教授主持，学院院领导、部分教师和研究生聆听了报告。
杨绍青教授从研究背景及意义，低聚糖类益生元的生物转化、低聚糖类益生元的健康功能分析三个方面介绍了团队近年来的研究成果。同时，他在报告中指出，益生元在膳食调理亚健康领域具有广阔的市场前景，功能性低聚糖除改善肠道微生态环境外，新的功能研究活跃，尤其是控制血糖效果等引起广泛关注，一些功能性低聚糖在糖尿病防控方面显示出潜在的应用前景。在最后总结中提出，随着研究的深入和产业化的推进，益生元今后将在个性化、精准化营养和以肠道菌群为靶点的慢性病、代谢病干预治疗中发挥更大作用。
李从发院长总结了此次报告，并对杨绍青教授的精彩分享表示感谢。与会师生与杨绍青教授就报告内容进行了互动交流。
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