2021年5月8日下午，海南槟榔产品质量与产业可持续发展研讨会在海南大学国际学术交流中心召开。会议围绕槟榔产品质量安全、槟榔产业发展现状及瓶颈问题、质量标准体系建立等方面展开研讨交流，相关政府领导、专家学者、企事业单位代表、高校师生代表100余人出席研讨会。
海南大学科技处处长邹勇华主持开幕式。在开幕式上，海南大学党委常委、副校长陈险峰为大会致辞，陈险峰首先向参会的各位来宾表示热烈的欢迎。陈险峰介绍，海南大学正在积极谋划成立槟榔协同创新研究中心，联合校内外研究力量，组建创新团队，针对槟榔开展从种植、病害防治、食品加工、制药等全创新链和全产业链的研究。希望与会专家能够各抒己见、集思广益，为促进槟榔产业科学可持续发展献计献策，为海南自贸港乡村振兴战略提供智力支持。
中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师陈颖、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松分别就“关于槟榔质量安全问题之管见”、“风险评估是槟榔产业实现可持续发展的关键问题”作了精彩报告。他们指出，槟榔产业作为海南热带经济作物重要的“三棵树”产业之一，目前还处于低端初级阶段，食用安全性研究基础薄弱，加上舆论的推波助澜，困扰槟榔行业的健康发展与有效监管，槟榔产业发展存在信息不对称、产业研究与风险评估不足、病虫害扩散、安全质量标准体系尚未健全等问题，需要加强槟榔相关科学研究，做好印度食用槟榔（槟榔核）、中国食用槟榔（槟榔果皮）与中国药用槟榔（大腹皮和榔玉）的差异性分析与安全性风险评估，建立食用安全性评价体系，趋利避害，深挖槟榔潜在价值，促进槟榔产业健康可持续发展。
开幕式结束后，进入交流研讨和学术演讲环节，在胡小松教授主持下，专家们依次发言，积极为我省槟榔产品质量与产业可持续发展建言献策。来自海南省农业农村厅农产品质量安全监管处祝英武、省科学技术厅社会发展科技处邓海闻、省疾病控制中心马永忠、万宁市槟榔和热作产业局刘立云等政府部门领导表示，政府积极参与和谋划槟榔产业发展工作，共同做好槟榔产业发展布局、持续加强槟榔产业信息管理和产业引导工作、黄化现象防控、食用槟榔食品质量安全标准化体系建设等各项工作，逐步规范槟榔市场，加强支撑槟榔产业发展的基础性研究工作。
中国热带农业科学院椰子加工研究所副所长覃伟权、海南大学食品科学与工程学院院长李从发、热带作物学院教授万迎朗、药学院教授谢曦等来自高校、科学院所的专家们在发言中指出，目前槟榔的安全性和食品定位存疑，应进一步组建专家团队，重视做好与槟榔相关的流行病学调查和毒理学实验，重点开展食用干槟榔对人群口腔影响的基础研究、食用干槟榔安全保障关键技术，为槟榔安全性研究评估和标准制定提供支撑。
中国果品流通协会槟榔分会秘书长陈胜庭、省食品科学技术学会执行会长王礼光、湖南和畅集团&定安县槟榔协会董事长助理方方、海南雅利农业开发有限公司董事长助理翁良学在发言中指出，海南槟榔产业生产技术创新意识不强，应加大槟榔综合利用和深加工研发力度，积极开拓槟榔高端消费市场，逐步形成食用、药用并行的槟榔产业新格局，增加产业附加值，延长产业链。
研讨会上，中国食品发酵工业研究院副总工程师郭新光以系统化思维构建槟榔产业标准体系为主题，为与会专家梳理了槟榔产业标准体系的建设现状，指出目前国内没有国家标准，仅有行业标准、地方标准，标准化生产程度普遍不高，借鉴相近产业标准化体系构建的经验，从政府推进、技术保障、市场驱动三个维度提出实施工作指南。农业农村部农产品质量安全重点实验室常务副主任王静分享了“关于槟榔安全性思考”，她建议进一步开展槟榔作为食品食用的安全性评价工作，在此基础上，架构起政府、生产者、消费者、媒体、产业、科技六方面共建共治共享的新格局。
海南省科学技术厅副厅长刘作凯作总结讲话。他指出，新时代海南槟榔产业迎来绿色升级的新课题和新机遇，政府机关部门与企业家们应以转型、发展为主题，以提升管理和科技创新为动力，以提高质量、效益为中心；以培育新的经济增长点为重点，以强化标准化、信息化、成本管理为手段，打造具有特色的槟榔产业文化，促进产业可持续发展，不断提高海南槟榔作物和制品在国内外市场的竞争力，真正使槟榔成为海南的“黄金果”、老百姓的“致富果”。
本次研讨会由海南大学食品科学与工程学院承办，海南省食品科学技术学会、海南省农科院农产品加工研究所、中国果品流通协会槟榔分会协办。
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