2022年3月9日，《食学》创始人、世界食学论坛理事长刘广伟先生莅临海南大学开展学术交流。学校党委常委、副校长叶光亮、食品科学与工程学院党委书记邓秀成及班子成员、学校国际学术交流中心徐凤莲书记及骨干等参加了交流座谈。叶光亮副校长首先对刘广伟先生的到来表示热烈的欢迎，并简单介绍了海南大学创建世界一流学科取得的重大成就，希望刘广伟先生对我校一流学科的建设与发展出谋划策,提出宝贵的意见和建议。刘广伟先生结合自己在食学领域的研究成果，重点介绍了在人类饮食历史、现状进行的系统梳理与深刻分析，介绍了自己根据多年的餐饮实践、技艺创新，建立了独具中国特色的食学理论体系，并努力确立食学在人文社会科学中的学科地位。食品科学与工程学院就食品学科的发展与建设与刘广伟先生做了深入探讨。交流会后，刘广伟先生向学校赠送了《食学》一书。
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