胡茂杰，男，2002年生，中共党员，海南大学食品科学与工程学院2021级食品科学与工程专业本科生。他学习成绩优异，大学四年平均绩点3.70，专业排名第四，以第二作者身份发表SCI论文1篇（IF=5.50，中科院一区TOP），主持国家级大学生创新创业训练计划项目1项。曾获吴旭奖学金、海南大学“一等综合奖学金”“优秀学生干部”“优秀志愿服务工作者”等荣誉奖励20余项。获第八届全国大学生生命科学竞赛国家级二等奖、中国国际大学生创新大赛（2024）海南省金奖、“助力双碳目标，保护热带雨林”海南省第一届科普知识竞赛省级一等奖等省级以上奖项6项。目前已推免至东南大学攻读硕士学位研究生。
一、勤学善思，知行合一
本科期间，胡茂杰勤奋刻苦，多门基础和专业课取得优异成绩，他一直坚信，学习始终是大学的主旋律，也是一名合格大学生的首要任务。四年平均绩点3.70/4.00，专业排名第四。作为班级学习委员，他始终保持着对学习的极高热情和积极态度，积极主动地与老师展开深度交流，他也会与同学们围坐在一起，针对学习中的难题、学术的观点碰撞或是学科竞赛的准备等内容展开热烈讨论。此外，他还积极参加国家A类科技竞赛，其带领的团队获第八次全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）国家二等奖，海南省一等奖、中国国际大学生创新大赛（2024）海南省金奖、2024中美青年创客大赛海口分赛区二等奖等奖项。同时，作为食品专业的学生，他作为负责人参加了海南大学首届“热作杯”食品科技创新大赛，研发《腰果椰奶》和《益智红茶软糖》两款食品，项目分别荣获奖校级三等奖和优秀奖。为学校争得荣誉，展现了海南大学学子敢闯敢创的精神风貌，激励更多青年将个人理想融入自贸港建设，书写“强国有我”的青春答卷。
二、立足科研，砥砺创新
行百里者半九十，胡茂杰在大二学年就加入了热带水产品加工与贮藏团队进行学习，聚焦食品科学与工程领域的创新突破，参与海南省重点研发项目2项，致力于海洋食品营养与功能性水凝胶开发。在导师的指导下，他作为负责人组织团队成功申请了一项国家级大学生创新创业训练计划项目：罗非鱼皮明胶-岩藻多糖-单宁酸水凝胶敷料的制备及促进伤口修复的作用研究，最终以第二作者身份在《Biomacromolecules》（中科院一区，IF=5.50）发表SCI论文《Preparation of Multifunctional Hydrogels with In Situ Dual Network Structure and Promotion of Wound Healing》，创新性地利用罗非鱼皮明胶、岩藻多糖等天然资源，研发无化学交联剂的环保水凝胶敷料，为医疗器械绿色化提供新思路。同年他协助完成了课题：玉足海参多糖（HLP）从免疫和代谢的角度探讨溃疡性结肠炎大鼠的改善机制，并以第三作者身份在国际期刊《Food Frontiers》（中科院一区，IF=7.4）发表封面论文《Holothuria leucospilota polysaccharides (HLP) ameliorate colitis rats via regulation of the metabolic profiling and TLR4/NLRP3 signaling pathways》，立足肠道健康需求，为开发HLP作为一种有前景的预防和减轻结肠炎的功能性食品提供了新的视角。
三、青春正当时，奉献显担当
胡茂杰始终践行“知行合一”理念，将专业知识转化为服务社会的实际行动，在乡村振兴、科学普及、公益服务等领域做出贡献。他积极参加了校、院以及班级的建设和各项活动，志愿时长超200余小时，获评海南大学“优秀志愿服务工作者”；大一和大二期间，他分别担任院学生会学习部干事和书院青年志愿者协会副会长职位，组织举办了“红星闪闪小课堂”“云上启星”志愿服务活动、中文演讲比赛、辩论赛、保研考研交流会等活动，使同学们在活动中有所收获。并担任书院班级学习委员，协助班长管理班级事务，为同学指导学习思路。作为中共党员，他还担任朴诚书院第五党支部支委，配合支部书记做好党员吸收、党员转正、党员档案管理、组织生活会开展等各项支部工作事务。
同时，他在23年暑假加入海南大学朴诚书院大学生乡村科普社会实践团队，深入乡村开展食品安全科普实践，以实际行动助力农村现代化建设，并荣获省级优秀社会实践团队。这些经历不仅让他实现了从受助者到助人者的角色转变，更彰显了当代大学生服务国家、奉献社会的使命意识。
四、勇敢逐梦，奔赴山海
在大学这段珍贵的时光即将画上句号之际，胡茂杰回首过往，对所收获的每一份荣耀都无比珍视，心怀感恩之情努力奋进。在未来的人生旅程中，他依旧会以满腔热忱对待生活与科研，秉持着不骄不躁的平稳心态开启新的篇章。胡茂杰将海大“海纳百川，大道致远” 的校训深植于心，决心把科学研究不断引向深入，做得愈发坚实，全力以赴向着科学的前沿领域展开探索。
招生就业
